Düngereinsatz

Die Düngung ist ein zentraler Faktor in der Landwirtschaft: Durch den Entzug an Nährstoffen mit der Ernte bzw. Mahd ist eine Nährstoffzufuhr notwendig, um langfristig die Fruchtbarkeit des Bodens als Lebensgrundlage der landwirtschaftlichen Produktion zu erhalten.

Werden mehr Nährstoffe (vor allem Stickstoff und Phosphor) gedüngt, als von den Kulturpflanzen aufgenommen werden können, dann kommt es zu Nährstoffverlusten und damit zu Belastungen für die Umwelt. Betroffen davon sind vor allem die Gewässer (Nitrat, Phosphat) und die Luft (Ammoniak, Lachgas).