Umweltbundesamt-Kinderstudie: Untersuchung von Schadstoffen

Aus der Gruppe der perfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) wurden 14 Substanzen untersucht. Insgesamt konnten neun davon nachgewiesen werden, zwei sogar in allen Kindern.

Viele Konsumgüter enthalten PFAS, wie Farben, Leder- und Textilbeschichtungen,
(Outdoor-)Kleidung, Schuhe, Teppiche, Verpackungen, Skiwachs, Boden- und Autopflegemittel, Imprägnier- und Schmiermittel. Die Verbindungen zeichnen sich durch ihre Stabilität und Langlebigkeit aus und werden dadurch für Mensch und Umwelt zum Problem. Die wichtigsten Vertreter der Substanzgruppe werden als schädigend für die Fortpflanzung, wahrscheinlich krebserregend und toxisch für die Umwelt eingestuft. Vom Menschen werden sie in erster Linie über Lebensmittel, Lebensmittelverpackungen und Trinkwasser aufgenommen. Auf EU-Ebene gibt es aktuell Bestrebungen, die PFAS als Gruppe in Produkten zu beschränken. Die Ergebnisse des Kindersurvey werden auch in diesen Prozess miteinfließen. Trinkwasser-Grenzwerte wurden auf EU-Ebene bereits verhandelt und sind in den Mitgliedsstaaten ab Jänner 2026 zu überwachen.

Alle Kinder waren mit zumindest einem Bisphenol belastet. Das bekannteste und am meisten eingesetzte Bisphenol ist das Bisphenol A (BPA). Seit der letzten österreichischen Untersuchung von Kindern von 2010 bis 2012 konnte kein merklicher Rückgang der BPA-Belastung festgestellt werden.

Bisphenole werden bei der Herstellung von bestimmten Kunststoffen, von Epoxidharzen und in Thermopapier verwendet. Sie können in Kunststoffflaschen, Lebensmittelverpackungen, Konservendosen, Kassazetteln, Zahnmaterialien, Baumaterialien oder in Sportgeräten enthalten sein. BPA kann sich schädlich auf die Fortpflanzung und das Hormonsystem auswirken. Verboten ist BPA in der Herstellung von Babyfläschchen bzw. Trinkgefäßen und Flaschen für Säuglinge und Kleinkinder aus Polycarbonat sowie in Kosmetika. Eine Beschränkung von BPA gibt es in Kinderspielzeug und in Thermopapier. Da in den letzten Jahren gesetzliche Beschränkungen erlassen wurden, werden andere Bisphenole wie BPF und BPS zunehmend als Alternativen eingesetzt. Auch diese Alternativen stehen im Verdacht ähnliche hormonelle Wirkung zu zeigen.

Die als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen, Arzneimittel und Kosmetika eingesetzten Parabene wurden in allen Kindern nachgewiesen.

Sie werden vom Menschen durch den Verzehr von Lebensmitteln aufgenommen bzw. über die Einnahme von Arzneimitteln, die Parabene enthalten. Durch die Verwendung von parabenhaltigen Kosmetika und Körperpflegeprodukten ist eine Aufnahme auch über die Haut möglich. Für bestimmte Parabene wurden endokrin schädigende Eigenschaften identifiziert und etliche weitere stehen im Verdacht, endokrin schädigend zu sein. Derzeit werden auf EU-Ebene dahingehend Bewertungen durchgeführt.

Es wurden 30 Mykotoxine im Harn der Kinder untersucht. Davon wurden in der Studie insgesamt acht nachgewiesen. Besonders relevant waren dabei Deoxynivalenol und Zearalenon, die vorrangig in Getreide vorkommen.

Bei Mykotoxinen handelt es sich um toxische Verbindungen, die auf natürliche Weise von Pilzen gebildet werden. Eine Belastung erfolgt oft durch den Verzehr von Lebensmitteln, die zum Beispiel bei der Ernte oder der Lagerung von Schimmel befallen wurden. Mykotoxine können sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Eine Belastung mit Mykotoxinen ist nicht vollständig zu vermeiden, da der Pilzbefall oft bereits auf dem Feld stattfindet. Eine gute landwirtschaftliche Praxis ist daher wesentlich zur Verringerung der Belastung. Für Myktoxine in Lebensmitteln gibt es gesetzliche Grenzwerte, diese werden laufend überprüft und auch Herabsetzungen derzeit auf europäischer Ebene diskutiert.